Du poisson « durable » en grande surface ? Le classement de BLOOM pour nager dans les eaux troubles de la grande distribution Paris, le 5 ...
Du poisson « durable » en grande surface ? Le classement de BLOOM pour nager dans les eaux troubles de la grande distribution Paris, le 5 juin 2013 L'association BLOOM publie aujourd'hui son classement des supermarchés français, évalués selon le sérieux des démarches entreprises pour assurer à leurs acheteurs un poisson issu de pêches durables et respectueuses des écosystèmes marins. BLOOM a évalué la politique générale présidant aux achats de poissons des six principaux groupes de distribution alimentaire (Auchan, Carrefour, Casino, E. Leclerc, Intermarché et Système U) ainsi que leur approvisionnement spécifique en poissons profonds, issus de pêches particulièrement destructrices et non durables. Relevés de terrain, questionnaires et entretiens ont complété la revue exhaustive par BLOOM de la documentation publiquement accessible. La conclusion de cette enquête menée sur cinq mois est qu'aucune enseigne ne satisfait entièrement les critères d'évaluation de BLOOM. Cependant, sur une échelle optimale de 100, certaines enseignes s'approchent quasiment aux trois quarts du score, tandis que d'autres ne dépassent pas la barre des 10%. Casino arrive ainsi en tête du classement (68%), suivi de près par Carrefour (61%) puis Système U (52%), tandis qu'Auchan (26%) et E. Leclerc (19%) affichent un score faible et qu'Intermarché obtient un score quasi nul (6%) en ne satisfaisant qu'un critère sur les 23 retenus. « Il existe des degrés d'engagement très variables des marques en matière d'achats de poissons durables » commente Victoire Guillonneau, principale auteure de l'étude. « Cela place les enseignes à des extrêmes opposés du spectre des bonnes pratiques environnementales. Il nous a semblé important de quantifier ces hiatus et d'alerter les consommateurs soucieux de ne pas encourager, par le biais de leurs achats, l'épuisement inexorable des ressources marines et la destruction des milieux océaniques les plus vulnérables » LA TÉLÉ DE LILOU ©2013 WebTV http://www... Less
